Ο παστουρμάκι και το σουτζούκι αποτελούν δύο κλασικές ελληνικές απολαύσεις, που έχουν να φέρουν τον ουρανίσκο σε ένα ταξίδι γεμάτο παλιά ελληνική κουζίνα. Από τα περιοχές της Μεσογείου μέχρι τα μπαξέδες των χωριών, αυτά τα καπνιστά κρέατα παραδοσιακά προσφέρονται με ψωμί και ζυμαρικά. Θεωρούνται